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permacultura

Casa dei Salici no es simplemente una casa de vacaciones, sino también actividad agrícola de producción, transformación y búsqueda. Siguiendo los principios generales de la permacultura, nos habemos cuidado,

nutrido y mejorado el suelo dándole la "respiración" y el ciclo biológico que le pertenece desde hace milenios.

Así se puede evitar el uso de productos químicos, restablecer los equilibrios y alentar el cultivo intercalado.

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