Ci sono tre parole che fanno parte del lessico familiare di Casa dei salici. Tre parole importanti che aprono
a una visione generale e che diventano anche il modus operandi che sottende ogni nostra attività.
Sono parole composte, dunque di non immediata comprensione, ma tanto convincenti che smettono di essere solo parole
e diventano atteggiamento quotidiano, una sorta di inclinazione del vivere.
Queste parole sono: permacultura, resilìenza e dionisìaco. Qui di seguito alcune di queste diventano azioni.
Progettiamo le colture come ecosistemi naturali che si rinnovano di anno in anno incrementando la fertilità, così come fa il bosco. L'obiettivo finale è la realizzazione di una food forest, che offra e valorizzi piante commestibili e curative, coltivate o spontanee e recuperare frutti locali perfettamente ambientati che non necessitano di interventi protettivi contro malattie e insetti nocivi. ›››››› leggi
