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permacultura
Casa dei salici non è solo casa vacanza ma anche attività agricola di produzione, trasformazione e di ricerca
Seguendo i principi generali della permacultura, abbiamo curato, nutrito e migliorato le condizioni dei terreni
restituendo loro il "respiro" e il ciclo biologico che gli appartiene da millenni.
Il che non implica soltanto evitare di usare prodotti chimici ma soprattutto ristabilire equilibri e incoraggiare consociazioni.






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