autoproduzioni

Le autoproduzioni di Casa dei salici sono tutte rivolte a utilizzare le piante del territorio,

siano esse spontanee che coltivate. Un sapere antico, aggiornato con le più recenti tecniche e conoscenze,

che nelle Madonie è stato a lungo praticato anche se oggi purtroppo retaggio sempre più raro.
Frutti, erbe, aromi, contengono principi attivi che per secoli sono stati la “farmacia” di casa.